ハナコのこだわりKodawari

発酵バターへのこだわり

マザーズキッチンハナコの商品はすべて香り高く深いコクの発酵バターを使用しています。発酵バターは、原料のクリームに乳酸菌を加え、時間をかけてゆっくりと発酵させることで、豊かな風味と深いコクが生まれます。パン・焼き菓子・ドーナツに使用する発酵バターは厳選された新鮮な発酵バターのみを使用しております。

生地へのこだわり

マザーズキッチンハナコのパン・焼き菓子・ドーナツ生地は一つひとつ手ごねのホームメイド。冷凍生地などは一切使用せず手作りの美味しさを味わっていただけます。

保存料不使用へのこだわり

マザーズキッチンハナコのパン・焼き菓子・ドーナツ生地は、保存料不使用で安心して召し上がっていただけます。

スペシャルティコーヒーへのこだわり

マザーズキッチンハナコの珈琲はすべて厳選されたスペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。 徹底した鮮度管理でいつでも香り高くフレッシュな極上の味わいをお楽しみいただけます。バリスタ在中しております。